Cochléaire officinale

 Cochlearia officinalis

 Autres noms communs : Cranson officinal, herbe aux cuillères , herbe au scorbut

 C'est une plante herbacée vivace ou bisannuelle . Halophyte , elle est adaptée aux milieux salés . J'ai pu l'observer dans le Finistère sur les rives de l'Aven et du Bélon .

 Ses feuilles sont riches en Vitamines C . Les marins avaient l'habitude d'en manger pour prévenir le scorbut .

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