Cochléaire officinale
Cochlearia officinalis
Autres noms communs : Cranson officinal, herbe aux cuillères , herbe au scorbut
C'est une plante herbacée vivace ou bisannuelle . Halophyte , elle est adaptée aux milieux salés . J'ai pu l'observer dans le Finistère sur les rives de l'Aven et du Bélon .
Ses feuilles sont riches en Vitamines C . Les marins avaient l'habitude d'en manger pour prévenir le scorbut .
Ajouter un commentaire
