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Chou marin

Crambe maritima

Vivace protégée , floraison de mai à juin .

Commentaires

  • Dupdup
    Et dire que ce chou sauvage est à l'origine des choux que l'on consomme !
  • Dupdup
    Il existe une douzaine de choux sauvages sur les côtes européennes. Ils ont tous la particularité de s'hybrider entre eux car chaque espèce de chou sauvage possède 18 chromosomes. De ces croisements hasardeux sont nées des formes différentes de choux que l'Homme a su mettre à son profit en les sélectionnant avec beaucoup de patience et de rigueur. C'est ainsi que sont nés les choux pommés, les choux rouges, les choux de Bruxelles, les brocolis ...
  • yves
    • 3. yves Le 17/07/2009
    Quelques personnes consomment encore le chou marin , il est pourtant protégé sur nos dunes .On peut je pense le cultiver via les graines récoltées sur place ... Et de plus sa floraison printanière est du plus bel effet .